concept

私たち美岳小屋が一番こだわっていることは、「自然栽培」です。肥料や農薬に頼らず、植物本来の力を引き出し、生命力あふれる自然の美味しさをお客様に届けたい、この感動を伝えたい。そんな想いで日々農業と向き合っています。

無農薬・無肥料で栽培することで、安心・安全な商品を提供しています。自然栽培で陸の豊かさを守り、地球環境にも配慮した活動を誇らしく思います。自然栽培は化学の力を使わない代わりに、収穫のリスクが大きいです。それでもこの想いは変わらない。健康にも地球にも優しい農業を歩み続けます。

「日本の農業を変える」
美岳小屋の農業をもっと価値のあるものに。そして日本の農業を変えていきたいす。愛知県みよし市の小さな農家の一声は、日本全体で見たら本当に小さな一声かもしれないです。でも、声を上げない限り変わらない。私たちは、同じ目標を掲げる仲間達と共に挑戦し続けます。